Il laboratorio del legno di Yannis è situato sulla strada principale che va dalla città di Corfù a Paleokastritsa.
Dal 1994 Yannis, un nativo di Corfu che ama molto il suo lavoro, porta avanti la sua meravigliosa produzione di utensili per la cucina, giocattoli e differenti tipi di oggetti interamente realizzati intagliando il legno d‘ulivo di Corfu.
Gli alberi scelti da Yannis e dalla sua famiglia per la sua produzione di oggetti in legno sono gli ulivi secolari portati nell‘isola di Corfù dai Veneziani in età antica. Questi alberi di ulivo sono secolari e non sono mai stati tagliati.
Per consentire di conservare gli alberi, che sono memoria della dominazione veneziana nell‘isola di Corfù, ne viene tagliata solo una piccola parte che sarà curvata per produrre i vari oggetti.
Ogni volta che una parte d‘ulivo viene tagliata deve rimanere in una stanza scura per un paio di anni, così da perdere molto lentamente la sua umidità e rendere molto resistenti tutti gli oggetti che saranno creati intagliandolo.
Durante tutto l‘inverno Yannis passi il suo tempo all‘interno del suo laboratorio curvando e lavorando il legno d‘ulivo e seguendo la sua ispirazione produce tanti generi differenti di oggetti.
Vi suggeriamo di osservare tutti gli utensili di cucina ed alcune penne di legno d‘ulivo che soltanto qui potrete trovare.
Tutti gli oggetti realizzati appositamente per la cucina possono essere lavati senza problema (non in lavatrice) e possono stare in contatto con qualunque tipo di alimento.
Oltre agli oggetti in legno creati da Yannis, in questo negozio troverete OLIO DI OLIVA e OLIVE prodotte a Corfù.
Durante le vostre vacanze sull‘isola di Corfù vi suggeriamo di venire ad acquistare in questo negozio un regalo che in inverno sarà un bel ricordo della vostra estate qui.

Il laboratorio del legno di Yannis è situato sulla strada principale che va dalla città di Corfù a Paleokastritsa e precisamente al quattordicesimo chilometro Corfù-Paleokastritsa.
Guidando lungo questa strada vedrete il cartello che indica il nostro laboratorio e negozio.