Το εργαστήριο ξύλου Γιάννης βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο που οδηγεί απο την πόλη της Κέρκυρας στην Παλαιοκαστρίτσα και για την ακρίβεια στο 14 χλμ της εθνικής οδού
Κέρκυρας–Παλαιοκαστρίτσας.
Οδηγώντας κατά μήκος αυτού του δρόμου θα δείτε την πινακίδα του εργαστηρίου και μαγαζιού μας.
Απο το 1994 ο Γιάννης, ένας Κερκυραίος που αγαπάει πολύ την δουλειά του, συνεχίζει την υπέροχη παραγωγή εργαλείων για την κουζίνα, παιχνιδιών και άλλων διαφόρων αντικειμένων εξολοκλήρου φτιαγμένα απο ξύλο ελιάς.
Τα δέντρα που διαλέγουν ο Γιάννης με την οικογενιεά του είναι αιωνόβιες ελιές τις οποίες είχαν φέρει στο νησί οι Ενετοί. Αυτά τα δέντρα δεν έχουν κοπεί ποτέ.
Πένες, κύπελα, κουτάλια, σουβενίρ απο ξύλο
Εξαρτήματα απο ξύλο για το σπίτι
Παράδοση και αγάπη για τα δέντρα
Με σκοπό να διατηρηθούν τα δέντρα τα οποία αποτελούν μέρος της Ενετικής κυριαρχίας στο νησί της Κέρκυρας κόβεται μόνο ένα μικρό κομμάτι για να δημιουργηθούν τα διάφορα αντικείμενα.
Κάθε φορά που ένα κομμάτι ελιάς κόβεται πρέπει να παραμείνει σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για περίπου 2 χρόνια, με αυτό τον τρόπο χάνει σιγά σιγά την υγρασία του και κάνει όλα τα αντικείμενα που θα δημιουργηθούν απο αυτό πολύ ανθεκτικά.
Κατά την διάρκεια του χειμώνα ο Γιάννης περνάει τον χρόνο του στο εργαστήριο δουλεύοντας το ξύλο και ακολουθώντας την εμπνευσή του δημιουργεί διαφορετικά είδη αντικειμένων.
Σας προτείνουμε να παρατηρήσετε όλα τα εργαλεία της κουζίνας και ορισμένες πένες που μόνο εδώ μπορείτε να βρείτε.
Όλα τα αντικέιμενα που έχουν φτιαχτεί για την κουζίνα μπορούν να πλυθούν κανονικά (εκτός απο το πλυντήριο πιάτων) και μπορούν να χρησιμοποιήθούν σε οποιοδήποτε είδος φαγητού.
Κατα την διάρκεια των διακοπών σας στο νησί της Κέρκυρας σας προτείνουμε να μας επισκευθείτε και να αποκτείσετε ένα αντικείμενο που τον χειμώνα θα σας θυμίζει τις διακοπές σας εδώ.
